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Carnet de voyage
Vie parisienne

Guacamole

Posted on 28 août 201620 septembre 2016

by Soon The Road

Voici la recette de guacamole de mon ami chilien Diego, rencontré cet été en Toscane!
J’avoue ne jamais avoir vraiment aimé cette purée, jamais assez relevé à mon goût!
Mais je vous délivre ici THE recette qui nous vient du Chili, là où le guacamole est bien plus qu’un préparation d’apéro (j’en fait un peu des tonnes là…)

Recette pour 6 personnes

2 avocats
1 belle grosse tomate
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
Piment
Sésame

◊ Vider les avocats.
◊ Ecraser les à l’aide d’une fourchette (pas d’un fouet pour garder leur texture)
◊ Assaisonner d’un filet d’huile d’olive.
◊ Ajouter la pulpe de l’ail et mélanger le tout.
◊ Couper en très petits morceaux la tomate et l’ajouter à la préparation.
◊ Saler et poivrer.
◊ Ajouter quelques gouttes de piment
◊ Parsemé votre préparation de sésame et le tour et joué.

Aussi simple que savoureux pour un apéro réussit!
Merci qui, merci Diego!

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Posted in gourmandise

Publié par

Soon The Road

Soon the road c’est une histoire d’amour, celle d’Océane et Souhel, deux fous de voyage qui se sont bien trouvés. Nous partageons avec toi nos récits de voyage, nos astuces et nos coups de coeur, dans l’espoir de pouvoir t’aider à préparer tes futurs aventures et de te faire un peu voyager à travers les nôtres. Voir tous les articles par Soon The Road

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16 réponses sur « Guacamole »

bynela 8 décembre 201619 07 05 120512 Réponse

Miam! *-*
Mon papa achète un sachet d’épices mexicaines à mélanger avec l’avocat et c’est très bon 🙂

J'aimeAimé par 1 personne
1. oceaneferreira 8 décembre 201621 09 42 124212 Réponse
  
  Ah je ne connais pas du tout
  
  J'aimeAimé par 1 personne
  1. bynela 9 décembre 20168 08 54 125412
    
    C’est ce sachet là: https://www.oldelpaso.fr/produit/MELANGE-D-EPICES-POUR-GUACAMOLE 🙂
    
    J'aimeAimé par 1 personne
  2. oceaneferreira 9 décembre 201610 10 01 120112
    
    Ah merci 🙂
    
    J'aimeAimé par 1 personne
  3. bynela 9 décembre 201610 10 05 120512
    
    Je t’en pris 😉
    
    J'aimeAimé par 1 personne
Cake au Citron 12 novembre 201613 01 10 111011 Réponse

c’est très frais ! j’aime bien

J'aimeAimé par 1 personne
1. oceaneferreira 12 novembre 201614 02 09 110911 Réponse
  
  Oui délicieux!
  
  J'aimeJ'aime
Anju 18 octobre 20160 12 17 101710 Réponse

I am so going to try it!

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theTravelingBee 13 octobre 201617 05 20 102010 Réponse

Bon maintenant il ne me reste plus qu’à manger… Ton petit blog éveille les sens notamment celui du goût! Continues ma belle j’aime beaucoup tes découvertes et la manière dont tu les partages,

Des bisous de New York

J'aimeAimé par 1 personne
1. oceaneferreira 13 octobre 201620 08 41 104110 Réponse
  
  Oui tu verras c’est une recette infaillible ! Mais le tiens l’autre soir était aussi succulent 😉
  Merci pour tes compliments !
  Gros bisous!
  
  J'aimeJ'aime
OrganicIsBeautiful 31 août 20164 04 03 08038 Réponse

Super cette recette. Je suis moi meme fan du Guacamole 😉

Sabrina 🌸🍃
http://www.OrganicIsBeautiful.com

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1. oceaneferreira 1 septembre 20163 03 30 09309 Réponse
  
  Merci c’est gentil! C’est vrai comment ne pas devenir accro!
  
  J'aimeAimé par 1 personne
BeautesantedeVal 29 août 201612 12 38 08388 Réponse

Moi qui adore l’avocat, je testerai bien cette recette avec des tranches de pain grillé 😉

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1. oceaneferreira 30 août 201615 03 06 08068 Réponse
  
  Bon appétit alors!
  
  J'aimeJ'aime
voulaah 29 août 201610 10 58 08588 Réponse

ca parait trop bon, ca donne envie d’essayer
merci pour le partage
des bisous

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1. oceaneferreira 30 août 201615 03 06 08068 Réponse
  
  Je garantis son délice ! 😉
  
  J'aimeAimé par 1 personne

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🇫🇷 Le grand départ à sonné pour nous car c’est aujourd’hui que nous quittons Bali ! Bien que plein de préjugés à notre arrivée, nous garderons un très bon souvenir de cette île ! Nous avions à la base prévu de rester plus longtemps mais avons raccourci notre séjour pour sauter sur une belle opportunité ! Serez-vous deviner quelle est notre prochaine destination ? —- 🇬🇧 The big start has been made for us because today is the day we leave Bali! Although full of prejudices when we arrive, we will have a very good memory of this island! We had originally planned to stay longer but shortened our stay to jump at a great opportunity! Will you guess where our next destination is? —- www.soontheroad.com —- #bali #tourdumonde #coupletravel #amazinglandscape #cutecouple #travel #exploretocreate #traveltheworld #travelgram #travelholic #wanderlust #traveladdicted #travelbloggeres

🇫🇷 Bali est l’endroit idéal pour admirer des chutes d’eau de toutes sortes ! Que vous cherchiez des cascades ruisselantes sur la roche ou la longue chute dévalant d’une falaise vous serez servis ! Celles près d’Ubud sont sans aucun doute les plus touristiques mais nous en avons découvert aussi de spectaculaires à Munduk ! Voici d’ailleurs le top 3 de nos chutes d’eau préférées : - Labuhan Kebo - Kanto Lampo - Tibumana Alors vous aimez les cascades ? Qu’elles sont les plus belles que vous ayez contemplé ? —- 🇬🇧 Bali is the ideal place to admire waterfalls of all kinds! Whether you are looking for waterfalls running down the rock or the long fall falling from a cliff you will be served! Those near Ubud are undoubtedly the most touristic but we have also discovered some spectacular ones in Munduk! Here is the top 3 of our favorite waterfalls: - Labuhan Kebo - Kanto Lampo - Tibumana So you like stunts? That they are the most beautiful ones you have ever contemplated? —- www.soontheroad.com —- #bali #tourdumonde #waterfall #kantolampo #waterfallkantolampo #travel #exploretocreate #indonesia #sheisnotlost #darlingescape #girlsdreamtravel #girlsthatwander #travelgirlsgo #damestravel #femmetravel #wetravelgirls #ladiesgoneglobal #travellikeagirl

🇫🇷 C’est tout près de la ville d’Ubud que l’on trouve les rizières de Tegallalang, l’un des endroits les plus touristiques de Bali ! Il faut avouer que l’endroit est vraiment grand et qu’on peut passer beaucoup de temps à parcourir ces rizières. Voici nos conseils pour en profiter au maximum : 1 - Si vous souhaitez les savourer seul, comme nous, on vous conseille d’y être à 7h30, à partir de 9h l’endroit était déjà bien remplie et les balançoires et autres nids installés. 2 - Il n’y avait personne à notre arrivée donc nous n’avons pas payé l’entrée par contre, il est possible de faire des dons dans des boites un peu partout dans les terrasses. 3 - Il faut savoir qu’il y a plusieurs récoltes par an et juillet-août en font parties. —- 🇬🇧 It is very close to the city of Ubud that you can find the rice fields of Tegallalang, one of the most touristic places in Bali! You have to admit that the place is really big and you can spend a lot of time walking through these rice fields. Here are our tips to make the most of it: 1 - If you want to enjoy them alone, like us, we advise you to be there at 7:30 am, from 9 am the place was already well filled and the swings and other nests installed. 2 - There was no one there when we arrived so we didn't pay the entrance fee, however, it is possible to make donations in boxes all over the terraces. 3 - It should be noted that there are several harvests per year and July-August are part of it. —- www.soontheroad.com —- #bali #indonesia #tegallalang #riceterrace #couplegoals #couples #coupletravel #balilife #balidayli #topfrancebloggers #travelgoalzs #bestvacations #couplestravelgoals #inspiredtravelcouples #thetravellerspage #begoodtotravel #traveldreamseekers #creativetravelcouples

🇫🇷 Un tour du monde ce sont des rencontres incroyables, des paysages exceptionnels, des merveilleux souvenirs, mais aussi des galères... Comme dans la vie de tous les jours, il nous arrive forcément quelques pépins, quand on voyage sur plusieurs mois... Alors on vous a fait un petit top des pires galères qu’on a eu... 5- On a acheté un billet et une fois payé on nous a prélevé le double du prix du billet... Merci Twitter, oui c’est le meilleur endroit où un service après vente vous répondra... 4- Cinq minutes après être arrivés à Ho Chi Min, nous nous sommes fait voler l’argent qu’on venait tout juste de retirer... Bienvenue au Vietnam ! 3- Arrivés à l’aéroport de Bangkok pour partir pour le Cambodge on s’est rendus compte qu’on était dans le mauvais aéroport... Résultat 100€ de taxi pour arriver à temps à l’autre aéroport... 2- Tout juste descendus du bus à l’aéroport de Tokyo pour partir vers Hawaï, Souhel se rend compte qu’il a oublié son téléphone dans le bus, on a remué ciel et terre et grâce au merveilleux personnel de l’aéroport on a récupéré le téléphone sans être en retard pour prendre notre avion ! 1- Le top du stress c’est quand on est arrivés à Hong Kong la veille du Nouvel An et que notre Airbnb ne nous répondait plus... On a passé la journée dans un Starbucks pour avoir le wifi et que Airbnb nous trouve une solution : Résultat on a dû payer 200€ en plus pour un nouvel appart et 80€ d’hors forfait... Merci #airbnb Et vous racontez nous vos galères en voyage qu’on se marre un peu ! —- 🇬🇧 Top of the worst galleys we've had since the beginning of our world tour.... 5- We bought a ticket and once paid we were charged twice the price of the ticket... 4- Five minutes after arriving in Ho Chi Min, we had the money we had just withdrawn stolen from us... 3- Arriving at Bangkok airport to leave for Cambodia we realized that we were in the wrong airport.... 2- Just off the bus at Tokyo airport to go to Hawaii, Souhel realizes that he forgot his phone on the bus.... 1- The top of the stress is when we arrived in Hong Kong on New Year's Eve and our Airbnb didn't answer us anymore.... And you tell us about your worst problems...

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