Guacamole

Publié le 28 août 201620 septembre 2016

par Soon The Road

Voici la recette de guacamole de mon ami chilien Diego, rencontré cet été en Toscane!
J’avoue ne jamais avoir vraiment aimé cette purée, jamais assez relevé à mon goût!
Mais je vous délivre ici THE recette qui nous vient du Chili, là où le guacamole est bien plus qu’un préparation d’apéro (j’en fait un peu des tonnes là…)

Recette pour 6 personnes

2 avocats
1 belle grosse tomate
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
Piment
Sésame

◊ Vider les avocats.
◊ Ecraser les à l’aide d’une fourchette (pas d’un fouet pour garder leur texture)
◊ Assaisonner d’un filet d’huile d’olive.
◊ Ajouter la pulpe de l’ail et mélanger le tout.
◊ Couper en très petits morceaux la tomate et l’ajouter à la préparation.
◊ Saler et poivrer.
◊ Ajouter quelques gouttes de piment
◊ Parsemé votre préparation de sésame et le tour et joué.

Aussi simple que savoureux pour un apéro réussit!
Merci qui, merci Diego!

Publié par

Soon The Road

Soon the road c’est une histoire d’amour, celle d’Océane et Souhel, deux fous de voyage qui se sont bien trouvés. Nous partageons avec toi nos récits de voyage, nos astuces et nos coups de coeur, dans l’espoir de pouvoir t’aider à préparer tes futurs aventures et de te faire un peu voyager à travers les nôtres. Voir tous les articles par Soon The Road

16 réflexions au sujet de « Guacamole »

bynela 8 décembre 201619 07 05 120512 Réponse

Miam! *-*
Mon papa achète un sachet d’épices mexicaines à mélanger avec l’avocat et c’est très bon 🙂

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1. oceaneferreira 8 décembre 201621 09 42 124212 Réponse
  
  Ah je ne connais pas du tout
  
  J'aimeAimé par 1 personne
  1. bynela 9 décembre 20168 08 54 125412
    
    C’est ce sachet là: https://www.oldelpaso.fr/produit/MELANGE-D-EPICES-POUR-GUACAMOLE 🙂
    
    J'aimeAimé par 1 personne
  2. oceaneferreira 9 décembre 201610 10 01 120112
    
    Ah merci 🙂
    
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  3. bynela 9 décembre 201610 10 05 120512
    
    Je t’en pris 😉
    
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Cake au Citron 12 novembre 201613 01 10 111011 Réponse

c’est très frais ! j’aime bien

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1. oceaneferreira 12 novembre 201614 02 09 110911 Réponse
  
  Oui délicieux!
  
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Anju 18 octobre 20160 12 17 101710 Réponse

I am so going to try it!

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theTravelingBee 13 octobre 201617 05 20 102010 Réponse

Bon maintenant il ne me reste plus qu’à manger… Ton petit blog éveille les sens notamment celui du goût! Continues ma belle j’aime beaucoup tes découvertes et la manière dont tu les partages,

Des bisous de New York

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1. oceaneferreira 13 octobre 201620 08 41 104110 Réponse
  
  Oui tu verras c’est une recette infaillible ! Mais le tiens l’autre soir était aussi succulent 😉
  Merci pour tes compliments !
  Gros bisous!
  
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OrganicIsBeautiful 31 août 20164 04 03 08038 Réponse

Super cette recette. Je suis moi meme fan du Guacamole 😉

Sabrina 🌸🍃
http://www.OrganicIsBeautiful.com

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1. oceaneferreira 1 septembre 20163 03 30 09309 Réponse
  
  Merci c’est gentil! C’est vrai comment ne pas devenir accro!
  
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BeautesantedeVal 29 août 201612 12 38 08388 Réponse

Moi qui adore l’avocat, je testerai bien cette recette avec des tranches de pain grillé 😉

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1. oceaneferreira 30 août 201615 03 06 08068 Réponse
  
  Bon appétit alors!
  
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voulaah 29 août 201610 10 58 08588 Réponse

ca parait trop bon, ca donne envie d’essayer
merci pour le partage
des bisous

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1. oceaneferreira 30 août 201615 03 06 08068 Réponse
  
  Je garantis son délice ! 😉
  
  J'aimeAimé par 1 personne

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